Directed by Gabriel Axel
Writing credits Gabriel Axel
Karen Blixen (novel)
一場美食與心靈的饗宴。
丹麥的一個恬靜的農莊裡面住了一對美麗的姊妹Martina和Philippa，她們的父親是一位神父，
她們年輕的時候都各有一段浪漫的故事，Philippa更有著美麗的聲音，
讓來此尋找寧靜的歌者Achille Papain非常動心，他教她唱歌，開啟了她美麗的嗓音。
Papain很想帶Philippa走，但是她不願意，他只能傷心失望地回到巴黎。
曾經她們也都能離開這個村莊，
但是她們選擇留在父親的身邊，父親死後她們承接父親的工作，將一切奉獻給村民與神，直到她們老去。
某一天夜裡，一名法國女子Babette帶著一封Papain寫的信，希望她們可以收留Babette，
於是Babette就開始在這裡生活，她是個聰明的女人，很快地就學會了當地的語言，和村民愉快地生活。
到了姊妹倆父親的一百歲冥誕，她們決定為他辦一場餐會，Babette推說自己中了10000法郎，
想要為她們辦一場正統的法國晚宴，她們兩人雖然很不願意接受她的美意，卻也無法推拖。
到了要辦晚宴的那天，她們看到Babette帶了各式各樣特殊的食材，她們的內心感到驚恐，
於是她們和村民們達成協定，當天大家不要對自己所吃的東西做任何的評論。
不過那天一位城裡的將軍也來了，他是個見過世面的人，對Babette的食物讚不絕口，
忍不住地一一向村民解釋這些菜有多美味，眾人則故作平靜地吃著，到後來甚至偷偷地學起將軍品嚐的方式。
他說，這些菜讓他想起了他曾經也在巴黎的cafe d`anglais裡吃過，
當時的主廚是個女人，他的食物不單單是美味，就像是affair of love。
於是他想起了那愛情的感覺，那喜悅在他的心中充滿。
眾人雖然壓抑著內心的喜悅，看起來似乎是對美食不甚了解，但是那感動反而轉成一種對神的禮讚，
他們牽著手圍著一口井唱起一首首的聖歌，那天的星星彷彿特別靠近，彷彿此刻的他們又更接近神。
Babette一個人平靜地坐在廚房裡慢慢地啜著一口葡萄酒，她想起Papain告訴她的話，
"Through out the world sounds long cry from the heart of the artist:
Give me the chance to do my very best."
An artist is never poor.
她又重新完成了像她從前在巴黎所完成的美食盛宴，這和錢無關，而是她想這樣做，那是身為一個藝術家的本性。
她不會再回到巴黎了，不會再回到巴黎那個傷心地，不過她想尋回完成每一道食物的感覺，是一種完成一件藝術品的感覺。
看完的時候，我想起了我在Avignon吃的米淇林一星的感覺
我想起我當時內心多麼充滿感恩，那不只是一頓很好吃的一餐，是一種幸福的感覺，暖洋洋的只想開懷大笑，
我感謝很愛我的爸媽讓我有機會來到Avignon吃到這麼美好的一餐，讓我有機會可以體會這種幸福的感覺，
那不是只有美食，彷彿人生的幸福都讓排山倒海的湧來，所以我很能想像那種感覺，
那時我相信，好的料理的確是可以帶給人幸福。
當時服務生叫我點名為"番茄"的套餐，他說"It`s a magic!"
It`s more than magic. It`s a miracle. It`s a blessing from Heaven.
我難掩喜悅地用破爛的法文向主廚說出我的感動，也很感謝他和我們兩人合照。
1987年奧斯卡最佳外語片得主 Babette`s feast (Denmark)
芭比盛宴的菜單:
頭盆 海龜湯Potage a’la Tortue (Turtle Soup)
第二道菜 魚子醬薄餅 Blini Demidoff au Caviar (Buckwheat cakes with caviar)
主菜 鵝肝釀鵪鶉配黑松露汁液Caille en Sarcophage avec Sauce Perigourdine
(Quail in Puff Pastry Shell with Foie Gras and Truffle Sauce)
沙拉 La Salade (Salad Course)
奶酪 Les Fromages (Cheese and Fresh Fruit)
甜品 Baba au Rhum avec les Figues (Rum Cake with Dried Figs)
宴中餐酒:
an unspecified Amontillado Sherry,
an [xxxx] vintage Veuve Cliquot (champagne),
an 1845 Clos de Vougeot (burgundy)
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