2006年7月9日 星期日

許三觀賣血記--余華

自從在城邦書店打開它之後,就無法停止地讀了ㄧ百頁,

剩下的一百九十多頁終於在金石堂完成了它。



怪誕的平凡人物似乎是余華喜歡塑造的人物,

在短篇的"黃昏裡的男孩"已經讀到許多怪異可愛的人物。

不過許三觀並不是什麼可愛的人物,反而是帶有悲劇色彩。



許三觀是ㄧ個城裏絲廠的送繭工,是生活在社會底層的平凡人物。

一次機緣巧合,他和根龍與阿方加入了賣血的行列。

這種意外的驚喜在他體內潛伏了數十年,如果不是他兒子打破了人家的頭,

如果不是為了報達他的老情人,如果不是因為全家人面黃肌瘦嗷嗷待哺,

許三觀賣血的故事也許連自己都遺忘了。

一次次賣血,一次次賣血後到飯館裏喊一聲“一盤炒豬肝,二兩黃酒,黃酒要溫一溫!”,

許三觀的聲音從結巴變成了老練,從年輕變成了蒼老,

然而賣血也使他全家躲過了一次次的災禍和劫難,在苦難和困頓中求生存。

許三觀賣血中最可怕的經歷是為了救他大兒子的命,

從他居住的小城到上海的路上十天就賣了四次血,

賣到自己全身冰冷,又讓醫生給他輸了三袋血。

當許三觀的頭髮白了,牙齒掉了七顆,

他家已經不再為一盤炒豬肝和二兩黃酒發愁的時候,

他的血卻賣不出去了。



和"活著"書裡的感覺很像,鄉村裡平凡無知的人民只能被環境擺佈捉弄著,

只能從很狹小的縫中努力地掙扎,即使他們是沒受過教育的人,

嘴裡講著粗俗的話和老舊的觀念,但這些對話中隱隱含著大智慧。

這就是余華,用不起眼的小老百姓曲折苦難的一生,

看似特殊的人生經歷,放眼望去似乎也約略地說出每個人一輩子的境遇,

我想這就是這部小說偉大的地方。

沒有很濃厚龐大的故事結構,如磅礡的湍流或是峻凜嶙峋的山岳,

卻像潺潺的一條小溪流呀流地悄悄地拐了好幾彎之後跨過了千里的平地。







王安憶評《許三觀賣血記》



余華的小說是塑造英雄的,他的英雄不是神,而是世人。
但卻不是通常的世人,而是違反那麼一點人之常情的世人。
就是那麼一點不循常情,成了英雄。
比如許三觀,倒不是說他賣血怎麼樣,賣血養兒育女是常情,
可他賣血餵養的,是一個別人的兒子,還不是普通的別人的兒子,
而是他老婆和別人的兒子,這就有些出格了。像他這樣一個俗世中人,
綱常倫理是他的安身立命之本,他卻最終背離了這個常理。
他又不是為利己,而是問善。這才算是英雄,否則也不算。
許三觀的英雄事跡且是一些碎事,吃麵啦,喊魂什麼的,
上不了神聖殿堂,這就是當代英雄了。他不是悲劇人物,而是喜劇式的。
這就是我喜歡《許三觀賣血記》的理由。





2006年7月4日 星期二

J-Ping 大隱於市的義大利餐廳

這家餐廳的店面真的很低調,沒有招牌,沒有廣告燈,

外觀裝飾的有點像穀倉,如果不仔細看很容易就讓眼睛欺騙,

於是就輕易地錯過精采的美食。



地址:台中市中興街122巷4號

中興街市民廣場的後面,杯子與盤子巷口轉彎。



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需要訂位所以就在今天早上打電話預約。

餐廳的座位雅致但是稱不上特別,有一盞微弱的燭光給你舒服且溫馨的氣氛。

菜單是用印表機印出來的,而且上面的菜和價錢跟實際的不太一樣,

挑剔且麻煩的我總認為一家好餐廳即使常換菜單也應該要把它印好。



一開始是麵包打頭陣,烤的很香不過跟法森比起來輸了一點點,
沾醬是橄欖油佐義大利黑醋,
服務生也簡短地介紹了ㄧ下我們可以有的選擇,

所以我們點了開胃菜一份尖管和一份鴨胗蔬菜沙拉,

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尖管的軟硬度非常適中,咬起來有勁卻不會太硬,

配的蔬菜很香和尖管溶為一體,

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鴨胗蔬菜沙拉不是太特別,畢竟沙拉就是那樣,一堆菜淋上橄欖油和一些黑醋,

不過你可以感覺的出來那些菜不會太差。



頭盤我們的選擇是義大利水餃和料很多的蔬菜湯,

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義大利水餃非常好吃,沾醬和旁邊灑上的起司粉混合起來簡直是完美,

很可惜只有四塊。

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料很多的蔬菜湯也是很不錯,但是沒有義大利水餃那樣充滿驚奇,

再加上它是清湯,清湯總是沒有濃湯討喜這是大家都知道的,

而且裡面放了通心粉讓人覺得不夠高級。




進入主菜前我們來了一杯小的藍梅冰沙去去口中的味道,

這杯小冰沙算是目前吃到去味裡面最好吃的一樣,

雖然沒有米其林ㄧ星的特別,但是也是很好吃。

主菜我們猶豫了很久雖然我們很愛吃牛肉,牛肉中又獨愛肋眼,

但是今天我們是來尋找驚奇和滿足味蕾的,

所以我們選了碳烤自然豬配芥末水果和鴨胸配無花果。

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鴨胸配無花果很好吃,鴨皮酥脆的口感加上鮮嫩多汁的鴨胸肉,

沾著醬料以及一小片無花果吃入嘴巴也是完美無缺的搭配。

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碳烤自然豬非常的好吃,它是用放山豬的肉先煎再烤而成,

和旁邊如蜜餞般的水果及沾醬配起來十分的好吃,

從來沒有吃過這麼好吃的豬肉,在這裡J-Ping的表現略勝過法森和巴布,

我吃的津津有味十分滿足。



最後是甜點,也是最後決定一家餐廳是不是真正高級與完美的重要評定項,

我們點了提拉米蘇和栗子蛋糕,飲料是伯爵花茶。
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提拉米蘇很好吃,有一股淡而有勁的酒味和巧克力香。

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但是最最要提的卻是這個栗子蛋糕,上層的栗子和奶油以及下層的硬殼,

三個截然不同的口感,因為底層硬殼的入口即化把一切合而為一,

我只能說真是太完美了,在這裡J-Ping大獲全勝。

伯爵花茶也不是參著嘆息與遺憾的茶包,雖然它也有可能是茶包泡的。



最後我還是有幾點瑕不掩瑜的抱怨要說一下,

比起來J-Ping的服務生比較不專業,介紹食材的詳細度很低,沒什麼說服力。

雖然J-Ping想給人大隱於市的感覺,服務生和菜單給人的感覺就是比較隨性,

不過有時候卻讓我覺得有點隨便。

再者,每道菜都會換餐具很不錯,但是餐具常常都只有一支,

一支叉子或一根湯匙,吃起來實在不太方便。

最後是付錢之後,服務生竟然也沒跟我們說任何話,

一般來說都會開門送你出去,但是沒有,反而讓我們站在那邊僵了好一會兒,

可能是看我們是學生所以也不太想多說什麼。




不過兩個人2060,又沒有收服務費其實還蠻划算的,

J-Ping絕對可以穩坐台中高級餐飲的第一名!






















Dear Wendy (2005)--性手槍俱樂部

英文片名和中文片名實在很難讓人聯想在一起。



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不過這是一部很Lars von Trier的電影,

就像在厄夜變奏曲與在黑暗中漫舞一樣,用誇張的手法表現對現實社會的不滿,

諷刺武器與暴力被過度的濫用,假和平與仁義之名,型暴力屠殺之實。



從劇情來看,充滿了超現實與青少年純真的色彩,

五個年輕人在一個秘密基地裡有著自己小團體的入會儀式,

說著只有自己懂的密碼,進行屬於自己的遊戲。

這個團體就被稱為"性手槍俱樂部",每個人都有屬於自己的一把槍,

他們的活動就是在這個秘密的礦坑裡打靶,

而打靶的活動帶給了他們許多刺激與快樂,就和性的歡娛一般,

或許這就是作者想要表達的。



電影最黑暗卻也有點幽默地令人發笑是最後一小段,

五個人帶著老奶奶到親戚家送咖啡,卻演變成和警察之間的大槍戰,

俱樂部的成員全部被亂槍打死。



這一段非常超現實、非常不合理,卻也展現電影裡充滿詩意和震撼的無窮魅力。



所以這可算是具有娛樂價值又帶有點黑色幽默卻滿是批判與諷刺的好作品。



2006年7月2日 星期日

Dear Wendy (2005)--性手槍俱樂部

英文片名和中文片名實在很難讓人聯想在一起。







不過這是一部很Lars von Trier的電影,

就像在厄夜變奏曲與在黑暗中漫舞一樣,用誇張的手法表現對現實社會的不滿,

諷刺武器與暴力被過度的濫用,假和平與仁義之名,型暴力屠殺之實。



從劇情來看,充滿了超現實與青少年純真的色彩,

五個年輕人在一個秘密基地裡有著自己小團體的入會儀式,

說著只有自己懂的密碼,進行屬於自己的遊戲。

這個團體就被稱為"性手槍俱樂部",每個人都有屬於自己的一把槍,

他們的活動就是在這個秘密的礦坑裡打靶,

而打靶的活動帶給了他們許多刺激與快樂,就和性的歡娛一般,

或許這就是作者想要表達的。



電影最黑暗卻也有點幽默地令人發笑是最後一小段,

五個人帶著老奶奶到親戚家送咖啡,卻演變成和警察之間的大槍戰,

俱樂部的成員全部被亂槍打死。



這一段非常超現實、非常不合理,卻也展現電影裡充滿詩意和震撼的無窮魅力。



所以這可算是具有娛樂價值又帶有點黑色幽默卻滿是批判與諷刺的好作品。